|
היכן יתקיים הסיור ב- 24/11?
הפעם נלקט באחת מהפינות הקסומות של אזור המרכז. מיקום מדויק ישלח לנרשמים.
מי דואג לכל האוכל?
אנחנו. בנוסף לכל מה שנלקט בטבע, אנחנו קונים בחנויות האורגניות פירות, ירקות, קטניות, תבלינים... הכל כדי שתצא ארוחה עשירה ומפנקת.
אפשר לראות תפריט לדוגמא?
אני יודעת שזה נראה הרבה. כל זה תפריט של הליקוט, שהתקיים בשבת שעברה (כן. כל זה. אני אוהבת הרבה אוכל):
1. קדירת בלוטים
2. פויקה עדשים וירקות שורש ביין
3. פויקה ירקות ולוביה בסגנון הודי
4. אורז מלא טעים
5. סלט ירקות עם עלי העונה
6. סלט כרוב עם פרחי שומר
7. סלט בורגול נטול גלוטן עם פירות יער ונענע מהנחל
8. חצילים בלאדי על האש עם כרפס הביצות
9. פיתות קמח כוסמין מלא על הסאג' עם מטבלים מלוקטים (כולל תבלין פירות אלה)
10. ממרח בלוטלה - ממרח בלוטים בסגנון נוטלה
11. חרובשמלו
12. משקה קפה בלוטים
לאיזה גילאים זה מתאים?
הסיורים מתאימים לכל גיל. מתינוקות במנשא ועד בני גיל הזהב. הליקוט הוא טבעי לכולנו בכל גיל.
בסיורים שלי היו בשנה האחרונה כל טווח הגילאים שבין 3 שבועות ל- 100 שנים.
מאיזה גיל ילד משלמים?
התשלום לילד הוא מגיל שנתיים.
האם יש הרבה ללכת?
בכלל לא, בליקוט אנחנו הולכים הליכה קלילה, נעצרים כדי להכיר את צמחי הבר למאכל ולשמוע הסברים, סיפורים, ולטעום הרבה...
כמה זמן נמשך הסיור?
הסיור מתקיים כ- 4 שעות.
אני טבעוני. האם האוכל יתאים לי?
כן. האוכל שלי וכל הכלים בהם אנו משתמשים הם 100% טבעוניים.
אני שומר כשרות. האם האוכל כשר?
כל האוכל שאני מבשלת הוא פרווה. בכל כלי האוכל בהם אני מבשלת ומגישה נגעו אך ורק דברים מהצומח.
לכן, רבים משומרי הכשרות נהנים מאוד בסדנאות שלי.
יש לי רגישות למזון. האם הסיור מתאים לי?
זה תלוי, אני מציעה שנדבר על זה.
עד היום היו בסיורים שלי אנשים עם רגישות לגלוטן, לאגוזים, לטחינה, לסויה ועוד... ותמיד מצאנו פתרונות כדי שהסיור יהיה נטול אלרגנים. אני צריכה להיערך מראש, לכן אני מציעה שנדבר על זה.
אני חושש שלי או לילדים לא יהיה מה לאכול.
לי ממש חשוב שהארוחה בליקוט תהיה טעימה ומגוונת. אני משקיעה הרבה מחשבה ותכנון כך שיהיו מנות סטנדרטיות שכולם אוהבים (כמו אורז וסלט ירקות/ירקות חתוכים) לצד מנות מיוחדות יותר. תמיד תמצאו אצלי מה לאכול. באחריות!
|