איפטאר היא ארוחת ערב מיוחדת השוברת את הצום היומי בחודש הרמאדן המוסלמי. הארוחה נערכת לאחר תפילת המע'רב, עם שקיעת השמש.
במהלך הביקור ברהט נחווה חוויית אירוח בדואית אותנטית וביתית בחצרה של משפחה מקומית.
הארוחה כוללת תפריט כיד המלך : מקלובה (צמחונית ובשרית), 3 סוגי סלטים, פיתות, חמוצים, זיתים, שתיה קלה, תה, קפה וקינוח.
במהלך הביקור נשמע את סיפורה האישי של האישה המארחת.