בסדנה נלמד את יסודות האפייה עם מחמצת למאפים מתוקים!
- איך לחזק את המחמצת כך שתהיה שמרית יותר
- איך להפחית את החמיצות
- איך להתפיח נכון את הבצק
- איך ללוש נכון כדי שהבצק יהיה רך
- איך לתחזק מחמצת בצורה נכונה
ונכין יחד:
- רוגלך מתוק ומפנק בטירוף
- רוגלך בריא - ללא סוכר אבל טעים למות!
- עוגה בחושה עם מחמצת (כן כן! כי זה בריא יותר!)
- עוגת קראנץ' שוקולד ושקדים מטורפת
אוהבת מתוק?
את לא חייבת לוותר - אפשר לשדרג עם מחמצת!
כי תכלס - אין שום היגיון לעשות ניקוי רעלים וצומות כדי לרדת במשקל ולשמור על הבריאות,
אבל אז ליפול שוב ושוב בשבת ובחגים עם עוגות שמרים מקמח לבן
וגם חבל להוציא סכומים מטורפים על מזונות "בריאים" בחנויות טבע
בזמן שהם לא באמת בריאים לעומת מה שאת יכולה להכין בקלות בבית!