העסק נוסד בשנת 2001
הכל התחיל בתפוח סוכריה שאמא שלי לימדה אותי להכין
מכרתי את התפוחים המסוכרים בהפנינג בגן משחקים באילת וזה נחטף ברבע שעה
ואז הבנתי את ההתלהבות של המוצר ושוב הכנתי עוד ועוד והסתובבתי בגני משחקים בעיר ותמיד הילדים רצו להורים לבקש רשות וכסף וקנו ממני.
רציתי לשדרג את המוצר קניתי 4 מסטיקים צבעונים, שמתי על שיפוד ועטפתי בסוכריה וזה הפך ללהיט כל כך טוב ולעסק קראתי בשם נוסטלגיה.
ואם כבר מסטיקים למה לא גומי וחמצוצים וזה שוב הפך ללהיט חזק וטעים וקראתי לזה בשם דורבלק וכך נולד לו השם לי קוראים דורית ודורבלק זה דורית בללקק.החלטתי להכין עגלה יפה שכל הסוכריות יוצגו עליה וככה הייתי מוכרת את הסוכריות בכל אירוע באילת
ירדתי לטיילת כי שם יש הרבה אנשים ואכן כך הכרתי את האהבה לסוכריות שלי פי 100
כל יום הסתובבתי בטיילת וכל אירוע בעיר אילת שהיה הכנסתי את עצמי והייתי מכינה מהבית.
כיום הקמתי מפעל לסוכריות לפי הדרישה של העירייה ומשרד הבריאות וברצוני לשווק לחנויות ולמכור דרך האתר , אני כבר הבנתי שאין כמו הטעם של פעם.
הבנתי שאוהבים את הסוכריות שלי מאד
וככה במשך 23 שנים אני הפכתי להיות מלכת הסוכריות דורבלק!