יין ישראלי, אירוח צרפתי והמשחק שבינהם

הפעם, במפגש, יין ישראלי, אירוח צרפתי והמשחק שבינהם, נחווה חוויה המשלבת בין עולם היין הישראלי, האירוח הצרפתי דרך עולם האמנות והמשחק כאשר נתמקד בחווית הטעימה, הריחות והראייה היצירתית.

מה נחווה במפגש?

הבנה על תהליכי היין הישראלי – נלמד על היין הישראלי, מרגע קטיף הענבים ועד לבקבוק, עם דגש על המשמעות של תחילת עונת היין והשפעתה על התוצר הסופי.
חוויית טעימות ייחודית – נהנה מסיפור היין בארץ על-ידי אביטל ניצן, ומטעימות יינות צעירים וחדשים, שהופקו ממש לאחרונה. נלמד לזהות את המאפיינים הייחודיים של יין צעיר וכיצד ההתפתחות שלו משפיעה על טעמו וריחו.
חיבור בין טעימה צרפתית וחוויה מרגשת – יהודית לוטואק תספר לנו על האוכל הצרפתי, אזוריי השפעה וחוויה המשלבת בין חומר, תיבול ויצירה על הצלחת. המשתתפים יחוו חוויה העוברת דרך טעם, צבע וריחות שירגשו את כל החושים.
חוויית התבוננות – השילוב בין טעימות יין ישראלי וחווית טעימה של אוכל צרפתי, המפגש מציע הזדמנות לעצור לרגע, להתבונן פנימה, לחוות חוויה שתזכר לאורך זמן.

מה עוד נחווה במפגש?

כיצד היין הישראלי משקף את תחילת הדרך של עונת היין.
כיצד חומריי הגלם העונתיים משפיעים על יצירת הארוחה.
הדרך להבין יין ואוכל דרך החושים והשפעתם על יצירת האוכל והיין.

שם פרטי

שם משפחה

מייל

נייד

v המפגש מיועד לגברים ונשים מעל גיל 18.

v המפגש מיועד לגברים ונשים המתעניינים בחיבור בין אוכל גורמה צרפתי, יין ישראלי, תרבות ואמנות.

v היין, עם הסמליות של תהליך ההתבגרות, התסיסה וההבשלה,

יתחבר לחוויית ההתחדשות בצורה הרמונית ובהכרות עם יין חדש שרק יצא לשוק

לאחר הבציר האחרון, אוכל צרפתי איכותי ואמנות.

תאריך

יום חמישי 15/5/2025

שעת התחלה

20:00

מיקום

ראשון - לציון

כתובת מדוייקת

תינתן לאחר ההרשמה

כרטיס יחיד

ארוחה צרפתית

בשילוב יין ישראלי,

אמנות ומשחק

300 ש"ח

תשלום באמצעות:

לטלפון מספר: אביטל 052-6566503

יהודית 054-7388825

שם פרטי

שם משפחה

מייל

נייד

האם אפשר לבוא עם הילדים?

מפגש זה מיועד רק למבוגרים

ולכל מי שמעל גיל 18.

הייתי בארוחה הקודמת שלך, יש טעם לבוא גם הפעם?

כמובן, בכל ארוחה אנו מתמקדים בנושא שונה

וכמו כן, נבחרים יינות המותאמים לאותה ארוחה.

האם צריך להביא משהו?

אין צורך, במפגש זה, דאגנו לכם להכל.

במהלך הארוחה יוגשו מטעמים מעולם

הגורמה הצרפתי,

כמובן שגם יין ישראלי

צריך רק להגיע :)

יש אפשרות לשלם בתשלומים?

במפגש זה הרישום הוא בתשלום אחד

מהי מדיניות הביטול?

ניתן לבטל את הרישום עד 48 שעות מראש ולקבל החזר מלא. לאחר מכן לא ינתן החזר, אך תינתן אפשרות להשתתף בסדנה דומה במועד אחר, במידה ותהיה.

יש חנייה באזור?

בהחלט כן! באזור ישנם מגרש חניה וחניות כחול לבן

אביטל ניצן

Wine & Tales יין הרצאות ומה שבינהם, הינו עסק בתחום טעימות היין הישראלי והרצאות על היין הישראלי בשילוב נושאים הנוגעים לתרבות ואמנות

כאשר חשבתי למה דווקא יין, נזכרתי באבי, שמאוד אהב יין. כל פעם שהגיעו אורחים או שהיו אירועים מיוחדים במשפחה, אבי דאג שיהיה בקבוק יין מעניין ומשובח על השולחן או איזה שהוא קוקטייל שהיה רוקח במטבח.

ברגע שהנושא התחבר להיסטוריה שלי נפלה ההחלטה.
מאז, למדתי יין, ואני ממשיכה ללמוד יין, צורת הגשה, זנים חדשים של יין, תהליך הפקת היין, על החיבור בין יין לאוכל ונושאים נוספים.

הקמתי את Wine & Tales , מיזם ייחודי לשיווק חווייתי של יין המשלב בין סלסלות יין שבמרכזן יין בוטיק ישראלי בשילוב פרלינים תוצרת הארץ או גבינות ולחם ומאידך, הרצאות המשלבות בין ההיסטוריה של היין בארץ ואמנות.