|
בלב יער ביריה שבישוב עמוקה , בנוף גלילי שקט ופסטורלי שוכנת לה ביקתת "ארגמן" ביקתה כפרית אותנטית .
הרוגע, הקסם, האוכל האותנטי, כל אלה הופכים לחוויה בלתי נשכחת .
המטבח של "ארגמן" מציע תפריט יצירתי מתוצרת מקומית בניחוח ביתי, מנות המשלבות מרכיבים הגדלים בשדות הגליל ,איכותיים וטריים .
במקום מוגשות ארוחות בוקר ,צהריים וערב שמשתנות על פי עונות השנה .
התפריט , מורכב ממבחר סלטים ומנות שמאפיינות מטבח כפרי אותנטי :
גבינות מעשה יד , עגבניות בעשבי תיבול , גמבה בשום ושמן זית , פיטריות ממולאות צנובר ופסטו ,תאנים במילוי גבינת עיזים , פסטות בהכנה ביתית , רביולי ממולא בתרד , פטריות ,גבינת ריקוטה שמוגש ברוטב שמנת ועגבניות , דגים בעשבי תיבול , מבחר לחמים , מאפים תוצרת בית מנות אחרונות , יין ביתי ,ריבות ביתיות ועוד ...
כל זאת נעשה באהבה גדולה
נשמח לראותכם
ליאת
|