|
גם עבורך החורף הוא הזדמנות נהדרת להכנת מרקים?
גם לך די בשתי טיפות גשם ובחצי ענן כדי להתחיל לפנטז
על מרק חם ליד התנור? אפילו אם הוא רק תנור חשמלי קטן ומגמגם?
המרק הוא אבן פינה במטבח הבריא והמתוכנן מראש.
כולנו רוצים סיר מרק שיחכה לנו בנאמנות במקרר
בדיוק לרגע שבו אנחנו מגיעים הביתה רעבים.
עדיף שנתנפל על מרק מאשר על כל מאכל אחר.
וכמובן, המרק הוא דרך נהדרת
להכיר ירקות או קטניות שאף פעם לא טעמנו,
או שאנחנו לא כל-כך אוהבים.
כשהדלעת מרוסקת במרק, גם מי שלא אוהב אותה יאכל.
וגם אם עכשיו קיץ - לא נורא
החורף עוד יחזור ויבקש מרק.
|