EMA, קרויה על שם הבשלנית שפתחה את המקום יחד עם בן זוגה , זוהי מסעדה קטנה המגישה אוכל רומני ביתי ואותנטי. המסעדה נמצאת בתרשיחא, יישוב שנחשב למתקדם קולינרית ומשלב הרבה מסעדות מז'אנרים שונים. בין המנות ניתן למצוא: קבב רומני, ממליגה, כבד קצוץ, מגוון בשרים ועוד..