קצת על ההרצאה:
בהרצאה משתפת לורן על המעבר שלה לצמחונות לפני 18 שנה ולטבעונות לפני שש
וחצי שנים לאחר החשיפה לעוול שנגרם לבעלי החיים בתעשייה. אין בהרצאה תמונות קשות
ומטרתה להעלות מודעות לנזקי התעשייה מהחי מההיבט המוסרי, הבריאותי והאקולוגי.
ההרצאה חושפת לשפע הקולינרי הקיים במטבח מהצומח.
קצת על המרצה:
לורן סגל כהן, עיתונאית, אקטיביסטית למען שחרור בעלי חיים, נשואה ואמא לשלוש בנות. המסר שלה הוא לפעול
תמיד כשמשהו לא צודק, לא להיכנע לתכתיבי החברה ולדעות הקדמות המושרשות ולהפעיל חשיבה עצמאית.