בריוש נהריה, הוא הגשמת החלום של השפית חגית שטרן.
המקום הוא בולונגרי צרפתי אמיתי הכולל שלוש מחלקות:
מחלקת קייטרינג ומגשי אירוח
מחלקת סדנאות מעשיות ללימוד רזי המקצוע
וחנות שבה תוכלו למצוא מבחר מאפים מתוקים ומלוחים, כולל מוצרים דיאטתיים ובריאותיים לא תוספת סוכר או גלוטן.