יש צמחים רבים שאפשר לשתול בתחילת האביב שיקשטו את הגינה בצבע, בטעם ובריח. תחילת האביב היא תקופה מושלמת לחידוש מלאי צמחי המאכל, התבלינים וצמחי מרפא. עשבי תיבול כמו כוסברה, נענע, פטרוזיליה, אורגנו, שמיר, ריחן, שום, עירית, לבנדר, לואיזה, טימין ושיבא. ניתן גם לשתול ירקות כמו כרוב, צנונית, גזר, בצל, סלק עלים וחסה. מומלץ לשתול בעונת האביב גם ורדים ועצי פרי, שיחים, עצי נוי, בני שיח ומשתרעים. תמיד נשמח לייעץ במשתלה על בחירת צמחיה שתתאים למאפייני הגינה והטעם שלכם.