התהליך שבו מיוצרות הקפסולות של ג'וס פלוס הוא תהליך ייחודי (באוקטובר 1997 נרשם באופן רשמי פטנט על דרך הייצור): תוך 24 שעות מהרגע שקוטפים את הפרי מהעץ, הם עוברים את העיבוד ונכנסים לתוך הקפסולה, תוך כדי שמוציאים מהפירות והירקות גם את המים, וביחד עם המים יוצאים גם הסוכר, המלח והקלוריות. זה הופך את הקפסולה של ג'וס פלוס לתוסף התזונה האידיאלי. בכל קפסולה של ג'וס פלוס יש רק 4 קלוריות, וצריכה יומית של 4 קפסולות של ג'וס פלוס שקולה לצריכה של 9-5 מנות של פירות וירקות.
מאז פרסום המחקר הקליני הראשון שעסק במוצרי ג'וס פלוס בשנת 1996, הוא נבדק בלמעלה מ-30 מחקרים קליניים שנערכו ע"י חוקרים באוניברסיטאות ובמרכזים רפואיים מובילים ברחבי העולם, ותוצאות המחקרים פורסמו במספר רב של כתבי עת רפואיים מוכרים וידועים.
המחקרים של ג'וס פלוס מראים שהוא:
נספג בגוף (מה שנקרא זמין ביולוגית bio-availability)
מגביר באופן משמעותי את האנטיאוקסידנטים בגוף
מוריד באופן משמעותי את הרדיקלים החופשים (מחמצנים)
מגן ועוזר לתקן את הדי-אנ-איי
מחזק את המערכת החיסונית
משפר את הזרימה
משפר את בריאות הלב
משפר את בריאות העור
משפר את בריאות החניכיים
מקטין את הסימפטומים של התקררות
מקטין הסיכוי לדלקות מערכתיות
משפר את ההתאוששות והיכולת האתלטיות