הם טבעוניים לחלוטין, ואינם מכילים סוכרים מעובדים וגלוטן.
הם עשויים מחומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר.
אופן הכנתם מתבסס על עיבוד מינימאלי של חומרי הגלם ואינו מערב אפייה או תהליכי חימום, וזאת על מנת לשמור על הערכים התזונתיים הגבוהים שלהם ועל טעמם הטבעי העשיר.

לבחירה במזון טבעוני, טהור ולא מעובד יש השפעה
עצומה על כדור הארץ ועל כל היצורים הניזונים והנתמכים על ידו.

√ נקבל הצצה לעולם קינוחי האור נכיר את מזונות העל וחומרי הגלם הנפלאים של עולם המזון החי וקינוחי ה-RAW

√ נלמד את שיטות ההכנה המהוות את הבסיס של קינוחים אלה, כמו הכנת חלבי וחמאות אגוזים וזרעים, השריית והנבטת אגוזים וזרעים, ועוד

√ נלמד את טכניקות העבודה עם הציוד הנדרש לקיים מטבח בריא וליצור קינוחים בריאים

√ נלמד איך להכין עוגת RAW קלה וחסינת-תקלות המהווה בסיס לעוגות רבות נוספות

√ נלמד להכין שוקולד RAW נפלא וחסין תקלות ואיך ניתן לשלבו בקינוחים נוספים

√ נלמד להכין קינוחי גורמה מקצועיים, בריאים, טבעוניים, טעימים להפליא, ממלאים ומזינים

√ בסוף הסדנא יקבל כל משתתף חוברת עם כל המתכונים שלמדנו בסדנא

√ אתם תצאו מהסדנא מצוידים בסודות המקצועיים ובמיומנות ליצור קינוחים בריאים, טעימים ומזינים בבית

√ יהיה טעים!

סדנת יסודות

 

תאריכים חדשים יפורסמו ממש בקרוב :)

 

העלות: 420 ₪ למשתתף.
כולל : חוברת מתכונים ואת כל היצירות שנכין בסדנה.

 

להרשמה ופרטים: 052-4332632

 

סדנת המשך - שלב 2

(מיועד רק למי שעבר את סדנת היסודות שלנו)   

30.6 שישי 10:00-14:00 בפרדס-חנה

 

העלות: 520 ₪ למשתתף 

הסדנאות מתקיימות באווירה אינטימית וביתית,

כך שנוכל לוודא כי כל משתתף מקבל את מלוא הידע וההתייחסות,

רוצים לקיים סדנא רק לחבריכם?או לבני משפחתכם?

אנחנו נגיע אליכם!

 

הנה קונדיטוריה פעילה המתמחה בקינוחים טבעוניים-חיים

(RawFood Desserts).
לאחר תקופה ארוכה של התמחות בתחום הגיע הרגע לחלוק עמכם את סודות העשייה המופלאה שלנו.
סדנת הבסיס של קינוחי האור הנה תוצר של 9 שנים לימוד תיאורטי
ומעל שנתיים של התמחות מעשית ועסקית, מגובשות בתוך סדנא אחת ומתובלות בשיטות ובטכניקות מנצחות ובמתכונים הייחודיים שלנו.
המסע שלנו פרץ את גבולות קינוחי האור ביצירת מרקמים וטעמים חדשים.
זוהי ההזדמנות שלנו ללמד אתכם בחזרה.

 

זוהי שליחות עבורי ואני פועלת מתוך תחושה של ייעוד לעזור לאנשים לבחור עבור עצמם בחירה שמיטיבה עימהם. לאפשר להם להכניס לגופם תדרים גבוהים של בריאות, חיוניות והזנה, גם מתוך הידיעה שזה בריא להם וגם מתוך החוויה שזה כל כך טעים להם.