תמיד חלמת להגיע ללחם עם מרקם פתוח ואוורירי אבל משהו תקוע בדרך ?או שבכלל אין לכם מושג בנושא ובא לכם להתחיל נכון ?
זה הזמן ללמוד את רזי ההכנה של לחם מחמצת משובח!

מכירים את זה שאתם אופים כבר תקופה ובסה״כ אכיל אבל ויש אבל.
-הלחם לא מחזיק צורה או שהמרקם לא מספיק פתוח ואפילו לא רך,או שיש טעמים חמוצים שלא לטעמכם או שבאופן כללי משהו לא סגור עד הסוף.
-או שבכלל שהייתם שמחים ללמוד לבנות מתכונים לבד ולא רק לעבוד לפני מתכונים של אנשים אחרים .

-או שאתם בכלל חסרי ניסיון והייתם רוצים להתחיל נכון ומפה לזנק ישר למעלה ולהנות מלחמים מדהימים.
-או שבא לכם לדעת לנהל את האפייה לפי הקצב שלכם ולא להיתקע בבית כי אופים.
אז יש לי סדנא כזאת, היא נקראת סדנת דחיפה ודיוק כי היא בדיוק למצבים האלה, אני מזמינה אתכם להצטרף אלי :

איפה? אצלי בבית, במושב בשרון

מתי? יום שישי ה- 27/9 בשעה 9:30

יום שישי ה-18/10 (חוהמ"ס)  בשעה 9:30

המחיר:450 ₪ 

הסדנה מתאימה למתחילים וגם כאלה שתקועים בדרך ומי שכבר התנסו באפיית מחמצת אבל רוצים לקחת עוד צעד קדימה.

נעים להכיר  אני לן ומזה למעלה מעשר שנים חיה ונושמת בצק.

אני מגיעה מעולמות האקדמיה ומעולם לא הסתפקתי רק במתכון, לכן תמיד חקרתי, שאלתי וניסיתי ולבסוף בניתי לעצמי את הנוסחא והשיטה הכי מדויקת לאופה הבייתי, להגיע לכיכר מושלמת בזמן והתנאים הבייתים.