טפסה גולה
שמי טספה גולה (שמשמעותו "תקווה" באמהרית). נולדתי באתיופיה ועליתי לישראל לפני 23 שנה. במקור מחיפה, וכבר שני עשורים אני חיה בירושלים, העיר שאני אוהבת מאוד, והיום אני ירושלמית גאה. מאז שאני זוכרת את עצמי, תמיד הייתי סקרנית לגבי בישול, עוד מהתקופות שבהן הייתי במטבח עם אמא שלי. עם הזמן צברתי ידע רב על מתכונים, טעמים ותיבולים מיוחדים. הבית שבו גדלתי היה תמיד פתוח לאירוח, עם חברות, חברים ומשפחה מורחבת שביקרו לא רק בחגים. אהבתי לבישול ולאירוח מאפשרת לי להכיר לכם את המטבח האתיופי הייחודי, העשיר בטעמים מופלאים. רוב המנות טבעוניות, צמחוניות וללא גלוטן, מה שהופך את האוכל האתיופי לסופר פוד, בריא ומזין במיוחד. נשמח לראותכם לארוחה טעימה ובריאה.
🤗😋
מה בתפריט: ארוחה צמחונית/טבעונית
(עדשים, כרוב לבן, אפונה, גזר, תפוח אדמה, גומן, סלטים על בסיס אנג'רה)
קינוח: טקס קפה מסורתי
סוג הכשרות: כשרות רגילה
כמות אורחים: מינימום 8, מקסימום 10
מתי ניתן להתארח: 29.8.24 שעה 19:30-21:00
מחיר הארוחה: 85 ש"ח לסועד
מיקום האירוח: רח' מוריס פישר 19 דירה 39 ירושלים
* הבהרה, ניתן להירשם כיחידים, כזוגות וכקבוצות.
חניה: יש חניה באיזור באפור, ללא תשלום.