בואו לטעום מהמטבח הבוכרי האותנטי... אוכל שנעשה עמוק מתוך הנשמה יגרום לכם להתרגש. הריחות והטעמים יזכירו לכם את הבישולים מבית אמא או יעוררו את בלוטות הטעם להמשיך ולחקור אודות המאכלים המופלאים שהגיעו אי שם מדרך המשי. הצטרפו אלינו למסע של טעמים, ריחות וצבעים.
כשרות למהדרין.
מנות פתיחה -
8 סוגי סלטים
חומוס וסלט חי
לחם בוכרי חם מהטאבון
מנה ראשונה -
סמבוסק (גושגישדה) - מאפה מבצק ממולא בשר ובצל
מנות עיקריות -
אושפלוב- תבשיל אורז, בשר וגזר.
שיפודים על האש- פרגית וקבב מעורב ( שיפוד אחד לאדם)
קינוח - עוגיות, תה/ קפה
שתייה קלה - קולה/ תפוזים/ מים/ סודה
שתיה חמה - תה נענע, קפה שחור, אספרסו