הגיע הזמן להפסיק לפחד ממחמצת 
 
קורס דיגיטאלי ראשון מסוגו - 
מחמצת זה קל!
שתאפשר לכם להתחיל לאפות מאפים בריאים  באופן מיידי
 
image
 
 
לא אשכח את הפעם ההיא לפני 20 שנה 
כשהשתתפתי בפעם הראשונה בסדנה של מחמצת,
ערבבתי, לשתי, התפחתי ובסוף יצא בלוק בלתי אכיל...

חשבתי שאני כישלון,
שזה לא בשבילי...
כבר חשבתי לוותר...

אבל בתכלס אני לא אדם שמוותר
וזה בער בי מבפנים -
להצליח!
וניסיתי שוב פעם
ושוב פעם
ואפילו ניסיתי להכין חלת מחמצת, 
כך היא נראתה:
 
image
 
היום לא רק שאני אופה חלות מטורפות שגורפות מחמאות בלי סוף,
היום מאות אנשים אופים בזכותי חלות מדי שבוע
ולא רק חלות גם לחמים ומאפים מתוקים ומלוחים שנראים כך:
 
image
 
וכך נראות החלות שלי היום:
 
image
 
זה לא הכל!
יש גם אנשים שמתפרנסים מהבית בזכות הכשרה שעברו אצלי:
 
image
 
כל זה בזכות שיטה מדויקת שבניתי אחרי שנים של למידה והעמקה בתחום,
אחרי שהשקעתי שעות ועשרות אלפי שקלים בלמידה מהטובים ביותר בעולם 
ואין ספור ניסוי וטעייה עד ש...

הבנתי מה גרם לכישלון הראשון שלי,
מה התפספס בסדנה שהשתתפתי בה,
מה לא מסבירים בסדנאות בסיסיות
ומה חסר בכל המתכונים שיש ברשת.

ובניתי שיטה 
שמלמדת לא רק מתכון!

אלא הבנה של תהליכים ומתכונים שלוקחים בחשבון את המורכבות של המחמצת
והכי חשוב מונעים מראש את הכישלונות הנפוצים עם מחמצת בזכות דיוק תהליכים והסברים מפורטים!

ובעיקר מאפשר לאפות עם מחמצת בקלות!
בלי מיליון קיפולים וסיבוכים...

בעזרת השיטה - 
הכשרתי ולימדתי אלפי אנשים בארץ ובעולם בשנים האחרונות בתוכניות הדיגיטליות שלי,
העברתי עשרות סדנאות 
ואפילו התראיינתי בטלוויזיה.

בזכות השיטה שלי לאפייה נכונה וקלה עם מחמצת - מאות אנשים אופים מאפי מחמצת מדי שבוע
 
image
image
image
 
image
image
image
 
image
image
image
 
image
image
image
 

כי בואו נהיה אמיתיים, מאפים ולחם זה כיף וקשה לוותר...
 וזה כל הקטע, אתם לא חייבים לוותר - אפשר לשדרג עם מחמצת!

כי תכלס - אין שום היגיון לעשות ניקוי רעלים וצומות כדי לרדת במשקל ולשמור על הבריאות, 
אבל אז ליפול שוב ושוב בשבת ובחגים עם עוגות שמרים מקמח לבן
וגם חבל להוציא סכומים מטורפים על מזונות "בריאים" בחנויות טבע
בזמן שהם לא באמת בריאים לעומת מה שאתם יכולים להכין בקלות בבית!
 
ואם נראה לכם שמחמצת מתאימה רק ללחם דחוס וחמוץ אתם חייבים לראות איך נראים מאפי מחמצת מתוקים ובריאים: 
 
image
image
image
 
חושבים שזה נראה מושלם רק בתמונות מקצועיות? בואו תראו קצת מהמאפים של התלמידים:
 
image
image
image
 
image
image
image
 
image
image
image
 
נראה מטורף?
וזה בריא בכלל?
כן!

זה בריא יותר מכל מאפי ה"בריאות" שתקנו
וזה בזכות  - המחמצת 

-  המחמצת הופכת את הגלוטן לקל יותר לעיכול האדם 
- המחמצת הופכת מינרלים שונים לזמינים יותר עבור הגוף שלנו (ובמיוחד את הברזל!)
- המחמצת משפרת את השפעת המאפים על מערכת העיכול 
- המחמצת גורמת לפירוק איטי יותר של הסוכר מהמאפה - כלומר הופכת אותו לפחמימה בריאה יותר (ערך גלקימי נמוך יותר)!

אז אם בא לכם להתפנק עם משהו מתוק, מלוח או סתם פרוסת לחם עם טחינה אבל שיהיה בריא באמת - כאן הפתרון שלכם

ולא זה לא כזה מסובך!
לא חייבים ציוד מיוחד,
תוכלו להכין את כל המאפים שבקורס  ממחמצת שתכינו בשלושה ימים בלבד!

מוכנים?

 
התוכנית המקיפה והראשונה בארץ לאפייה נכונה וקלה עם מחמצת

7 שיעורים מוקלטים וממוקדים
נוחים וזמינים לצפייה ללא הגבלה לשנה שלמה באתר קורסים נוח לשימוש

תוכנית עם מעל 1000 בוגרים 
ו-99% הצלחה
 
 
* לא ניתן לבטל הרשמה לאחר התשלום
אני רואה שהמשכתם לגלול?
אז בואו תראו מה בדיוק יחכה לכם בכל שיעור:
 
 
 
שיעור פתיחה
מיד לאחר ההרשמה לקורס - תוכלו לצפות בשיעור הפתיחה. 
בשיעור אני אסביר לכם על אופי הגלוטן, על מבנה הדגן, על דגנים שונים וההבדלים ביניהם - וגם על קמח. בקיצור, כל מה שאתם צריכים לדעת לפני שנכנסים לעניינים! 
image
 
 
 
שיעור 1 - הכל על מחמצת  
גם השיעור הראשון יפתח לכם מיד עם ההרשמה. 
כאן תוכלו לצפות בהדרכה להכנת המחמצת ולהוריד את המתכון כדי שתמיד יהיה לכם במקום זמין.
נעמיק בלמידה על תחזוקה נכונה של המחמצת ושימוש נכון בה, זיהוי בעיות ופתרון שלהן - כדי שלא תצטרכו לזרוק את המחמצת שלכם אף פעם!  
image
 
 
 
שיעור 2 - לחם בתבנית
- לחם כוסמין עצלן
- לחם חיטה מלא
- לחם שיפון
- לחם קסטן לבן כמו בסופר
image
 
 
 
שיעור 3 - לחם כמו של מאפייה
- לחם חיטה בסיסי
- לחם כפרי
- לחם כוסמין
image
 
 
 
שיעור 4 - חלות
- חלות מלאות
- חלות כוסמין
- חלות פינוק
image
 
 
 
שיעור 5 - מתוקים
רוגלך בריאות
- רוגלך פינוק
- עוגת "שמרים" 
- שבלול קינמון
- עוגת שוקולד בחושה
image
 
 
 
שיעור 6 - מלוחים
- קרקרים
- עוגיות עבאדי
- מקלות שום
- פוקצ'ה
- פיצה מלאה
image
 
 
 
בונוס - חוברת מתכונים
 
image
אתם עדיין כאן ולא נרשמתם??

אז זו הזדמנות מצוינת להכיר עוד קצת 
שמי דורה לוי,
בעלת בית ספר דיגיטלי לאפייה בריאה עם מחמצת כבר עשור
 
image
 
ומאיפה הידע המקצועי שלי שמאפשר לי לבנות שיטה שתיצור הצלחה עבור אנשים רבים?

למדתי אצל האופה הצרפתי - בעל שם עולמי, טומא טפרי-שמבלו, מקים בית הספר école internationale de boulangerie בצרפת - כדי לדייק את התהליכים ולקבל ידע מקצועי ברמה שאין בארץ.
 
image
image
 
ואצל ד''ר גיל יוסף שחר - רופא ומנחה לתזונה בריאה מהמבוקשים בארץ, 
מקים המרכז לרפואת הרמב''ם -
כדי להפוך את המאפים להכי בריאים שאפשר וללמוד את יסודות הבריאות הטבעית. 
 
image
image
 
היום אני מנהלת רשימת תפוצה של מעל 10 אלף איש,
דף פייסבוק פעיל של 8 אלף עוקבים, 
קהילת תלמידים של מאות אנשים שעברו קורסים וסדנאות שלי בשנים האחרונות
ומפרסמת מאמרים בעלוני נשים הנקראים בישראל ואפילו התראיינתי מספר פעמים בתקשורת עם מאפי מחמצת :)
 
 
image
image
image
מה ההשקעה שלכם כדי להפוך לאלופי המחמצת?

שווי התוכנית הוא:
750 ש"ח
אבל חשוב לי שכולם יוכלו לאפשר לעצמם  להשקיע בבריאות ושהכסף לא ימנע ממכם להכניס בריאות הביתה
ולכן החלטתי לכבוד יום ההולדת שלי לפתוח את הקורס במחיר בדאנה!
כלומר, בשבועיים הקרובים ההשקעה שלכם בקורס ''מחמצת זה קל'' היא:

כל מחיר שתבחרו!

כן כן כול סכום שתבחרי החל מ- 1 ש''ח!
 
מלאו את הפרטים שלכם כאן למטה 
ותועברו לדף התשלום:
שם פרטי
שם משפחה
מייל
נייד
 
מתי מתחילים?
באופן מידי!
 
בקורס דיגיטלי של 7 שיעורים אתם תקבלו ממני את כל הסודות שיאפשרו לכם להתחיל לאפות עם מחמצת באופן מיידי 
ובנוסף סוף סוף תבינו:
- מהי מחמצת 
- הטעות מספר אחת שגורמת למאפי מחמצת להיות חמוצים
- איך מתחזקים את המחמצת בצורה נכונה כדי שלא תמות אחרי שבוע
- מה הדברים הקריטיים לתחזוקת מחמצת למאפים מתוקים
- איך נכון ללוש את הבצק מקמחים מלאים
- מתי נכון להשתמש במחמצת 
- איך תוכלו להפוך מתכונים אהובים שלכם למאפי מחמצת בקלות
- מה חשוב לדעת בהכנת הבצק כדי לחזק את השמריות של המחמצת
- איך בוחרים את הקמחים הבריאים ביותר לאפייה

והכי הכי חשוב, אלו המאפים שמחכים לכם מעבר לדף הזה בקורס:
- לחם כוסמין עצלן
- לחם חיטה מלא
- לחם שיפון
- לחם קסטן לבן כמו בסופר
- לחם חיטה בסיסי
- לחם כפרי
- לחם כוסמין
- חלות מלאות
- חלות כוסמין
- חלות פינוק
- רוגלך בריאות
- רוגלך פינוק
- עוגת "שמרים" 
- שבלול קינמון
- עוגת שוקולד בחושה 
- קרקרים
- עוגיות עבאדי
- מקלות שום
- פוקצ'ה
- פיצה מלאה

את כל המתכונים תקבלו כתובים! ותוכלו להכין שוב ושוב לשבת, חגים, ימי הולדת וסתם ימי חול ואולי אפילו להתחיל להתפרנס...
 
מאפים כאלה יהיו לכם כאשר תלחצו ותבחרו להצטרף לקורס:
 
image
 
 
* לא ניתן לבטל הרשמה לאחר התשלום
 
ועוד משהו חשוב :
כאשר אתם מצטרפים לתוכנית, אתם לא סתם מצטרפים לחוויה כיפית,
אתם פוגשים אנשים שחולקים איתכם את האהבה שלכם לבריאות ואפייה
ואתם מצטרפים לקהילה וירטואלית ייחודית שתיתן לכם תמיד תחושת בית וביטחון.

קשה מאוד לעשות שינויים לבד...
קשה לשנות הרגלי אכילה ואפייה כאשר כולם ממשיכים כרגיל,
אבל אצלנו אתם לא תהיו לבד!
יש כאן צוות מקצועי וקהילה תומכת 
ובזכות כך אתם תצליחו ובגדול 
(ואולי אפילו תתחילו להתפרנס מאפייה בריאה בקרוב :)
 
image
 
קצת שיתופים מחברי הקהילה שלנו:
 
 
 
 


ועוד קצת דברים יפים עם מחמצת:

 
image
image
image
image
 
image
image
image
 
image
image
image
 
image
image
image
 
image
image
image
 
image
image
אני מחכה לכם
 
 
* לא ניתן לבטל הרשמה לאחר התשלום
image