FacebookInstagram/WhatsappWebsite
image
"בבית שלי אני מגיש מזון שאני מכיר את הסיפור שלו" (מייקל פולן)
"על תזונה ורגישות" היא סדרת מפגשים קולינריים-טיפוליים שיהוו יציאה לדרך של מסע הריפוי שלנו לבעיות שונות. המפגשים מיועדים לאנשים שרוצים להחלים ולעבור תהליך, דרך תזונה תומכת ריפוי.
בכל מפגש נחקור נושא בריאותי אחר ברמה הגופנית, אנרגטית ורגשית. נשוחח על כלים פרקטיים לאורח חיים מיטיב,  נדבר על תזונה תומכת ריפוי עם הדרכה מעשית על שיטות בישול, חומרי גלם ושילובי מזונות נכונים.  
בסוף כל מפגש גם נאכל יחד ארוחה, שתמחיש את נושא המפגש ומבוססת על עונתיות, מקומיות ופשטות.
image
"יחסי מבשל מבושל" סדנא למטפלים
את סדנת "יחסי מבשל-מבושל" יצרנו במיוחד עבור המטפלים והמטפלות שביננו שרוצים להבין טוב יותר איך לחבר את המטופלים שלהם למטבח, לחומרי הגלם ושיטות ההכנה המומלצות להם אישית.

*  נלמד איך להפוך רשימה מאיימת לצלחת מהממת, במשחקיות, יצירתיות ועם הרבה טעם.

* נכיר את המרחבים האקלימיים של חומרי גלם במטבח היומיומי ואיך אפשר להיעזר בהם בטיפול מותאם אישית
* נלמד איך להנגיש את הטיפול בתזונה למטופל בצורה מיטבית לו, בתהליך בהיר וסדור שיאפשר לנו למקסם את התוצאות הקליניות
* נבין את האתגרים האפשריים ביישום המלצות התזונה ואיך אפשר להתמודד איתם
* נלמד לשחק בחומרי גלם, להביא יצירתיות, שמחה וכיף לחומרי גלם יומיומיים

נבשל ונאכל יחד ארוחה טעימה ושמחה

הסדנה מיועדת למטפלים ברפואה סינית, נטורופתיה ותזונה.
סדנא אינטימית במטבח ביתי, עד 10 משתתפים.
image
מי אנחנו?
אורן רחמני
מטפל ברפואה סינית ורפלקסולוגיה בקליניקה בהוד השרון, מלווה תהליכי ריפוי בתזונה, מנחה מפגשי בישול, כותב ומבשל מהלב את בלוג Noodles&Needles לרפואה סינית קולינרית.

קרן אסולין
מטפלת ומורה לרפואה סינית , מלווה תהליכי שינוי אורח חיים ע"י תזונה, תנועה וביטוי רגשי עם התמקדות בטיפול בחרדה וטראומה. מורה ליוגה, לימדה תזונה סינית בבתי ספר שונים לרפואה סינית ונטורופתיה.

המפגש הזה נולד מתוך רצון שלנו להעביר את השיח על תזונה מהקליניקה אל הסירים של המטבח. להפיח חיים בחומרי הגלם, למצוא השראה לריפוי דרך טעמים, יצירתיות ופשטות. 


image
מתי, איך וכמה?
המפגש כולל 4 שעות של שיח המשלב טעימות קולינריות-חוייתיות,משחקים עם חומרי גלם ושיטות בישול, ובסופו נאכל ארוחה טעימה ומשמחת.
אין צורך בכלי כתיבה, הביאו איתכם את החושים שלכם וראש פתוח :) 

קבוצה אינטימית במטבח ביתי -עד 10 משתתפים.ות במפגש

13.7, יום חמישי, בהדר יוסף, תל אביב 9:30-13:30


עלות  400 ש"ח בהרשמה מראש (שימו לב- מס' המקומות מצומצם)
image
למה לי לבוא למפגש?
  • כי כשמטופל משתף פעולה ואוכל אוכל שמיטיב איתו זה מקפיץ את סיכויי הטיפול להצליח.
  • כי אם אבין איך אפשר להתידד בעצמי עם המטבח ולבשל בכיף יהיה לי יותר קל לרתום את המטופלים לתהליך של שינוי תזונתי.
  • כי אני רוצה לעבוד יותר עם תזונה 
  • כי אני רוצה לבשל לעצמי אוכל שנכון יותר עבורי ועבור משפחתי
  • כי אני רוצה להפגש עם עוד מטפלים לשיח מקצועי וסיעור מוחות.
  • כי אני רוצה לדעת איך להכין אוכל טעים מחומרי גלם יומיומיים, זמינים ומזינים.
  • כי אני רוצה ללמוד או לחזור על עקרונות התזונה הסינית והתאמת תזונה אישית.
  • כי שמעתי שיהיה טעים ואני רעב.ה
רוצה לשמוע עוד? כאן אפשר להשאיר פרטים ונחזור בהקדם
שם פרטי
שם משפחה
מייל
נייד
כל הזכויות שמורות לקרן אסולין ואורן רחמני 2023