• מה הקשר בין גידול מזון מזון בעיר לבין צדק חברתי? ואיך בית הספר הופך למרכז קהילתי?
• איך תזונה איכותית משפיעה על המוטיבציה ועל תחושת המשמעות של התלמידים?
• איך עובדים מתוך המערכת כדי לשנות אותה מבפנים? ולמה שיתופי פעולה הם המפתח?
• מהי מדברית מזון עירונית? ולמה חקלאות עירונית היא מהפכה ענקית במיוחד בשכונות עוני? 
• האם תלמידים יכולים באמת לגדל מזון? או שזה רק משחק?
• איך מצמיחים את היזמים הירוקים של המחר דרך שינוי עומק במוסדות החינוך?

סטיפן ריץ מחנך כבר יותר מ30 שנה בתוך הברונקס - השכונה הענייה והמסוכנת ביותר בכל ארצות הברית. יחד עם התלמידים שלו סטיפן הצליח להפוך את השכונה למרכז עולמי לחקלאות עירונית, יזמות ירוקה, וחינוך מקיים. בהרצאת הטד שלו צפו מיליוני אנשים מרחבי העולם ואנשי חינוך מכל היבשות לומדים כיצד להפוך את הכיתות שלהם לירוקות ומזינות ממש כמו בברונקס.

אביב בייליס לרנר ממייסדי ארגון אקוטופיה ועמותת ונטעת. חוקר ותיק בתחום האקולוגיה העירונית והיזמות הירוקה.