בוגרת תואר ראשון בפסיכולוגיה ומדעי החברה, ותואר שני ביישוב סכסוכים ומשא ומתן,
(שניהם מאונ' בר אילן), מגיעה אל התזונה ואורח החיים הבריא מהעולם הצבאי שם שרתה במשך 25 שנים בתפקידי פיקוד והדרכה והינה סגן אלוף במילואים.
איילת
נשואה + בת (27) ובן (20) גרה ועובדת בגדרה, נטורופתית מוסמכת בוגרת 4 שנות לימודי נטורופתיה במכללת אדמה (גבעת וושינגטון), מנחת סדנאות, מרצה לנטורופתיה במכללת אדמה וחברה באגודת הנטורופתים, מפתחת מודל מאמא לניהול אכילה רגשית. איילת בעלת גישה יוצאת
דופן ועדינה לעבודה עם אנשים ומשלבת את ניסיונה העשיר בליווי והדרכת אנשים להישגיות, שינוי והצלחות.
מזה כ-10 שנים איילת מלווה אנשים שרוצים לקחת אחריות על הבריאות שלהם.
אנשים שרוצים להרגיש טוב ולהיפרד מתופעות שמיותרות להם כמו משקל עודף, רמות גבוהות של סוכר כולסטרול וטריגליצרידים, אלרגיה, כאבי ראש, צרבת, עצירות ועוד...
אנשים שרוצים למנוע הופעת מצבי מחלה ולא לחכות להגעתם כדי להתחיל לטפל. אנשים הבשלים לשינויים באורחות חייהם וייתכן שאף כבר מיישמים שינויים כאלה ומבקשים הכוונה משופרת ומדויקת יותר עבורם...
"אין ספק שהדרך שהתווית, המפגשים, ההסברים והעידוד גרמו לשינוי המבורך שינוי אשר הפך לאורח חיים"(מתוך דברים שנכתבו על ידי מטופל שעבר דרך עם איילת בליווי תזונתי).